|
|
Spicy Szechuan Noodles
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 g dikke chinese mie
2 el pindakaas
1/4 tl peper
1 el lichte chinese sojasaus
1 el rijst wijnazijn
2 el zoete chilisaus
4 el kippebouillon
2 el pindaolie
1 el sesamolie
225 g gekookte kip klein gehakt
4 bosuitjes gehakt
50 g geroosterde pinda′s gehakt
2 el koriander
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de mie volgens gebruiksaanwijzing. Met koud water afspoelen en laten uitlekken.
Roer pindakaas, peper, sojasaus,wijnazijn, chilisaus, bouillon en beide olien goed door elkaar. Roer de mie, kip en uitjes er door.
|
|
|